Gi.Metal Pala Professionale per Pizza a Metro - Testa 40x60 cm, manico 60 cm - Alluminio Anodizzato – Leggera, Igienica e Robusta

Materiale: Alluminio
Marchio: Gi.Metal
Colore: Azzurro
Forma: Rettangolare
Caratteristica speciale: Adatta per il forno

- EVOLUZIONE DALLA TRADIZIONE: Sostituisce le pesanti e poco igieniche pale in legno con l’alluminio anodizzato di alta qualità. Ottieni la stessa stabilità del legno ma con una leggerezza incomparabile e una facilità di pulizia che rispetta le normative HACCP.
- DOPPIA MODALITÀ DI UTILIZZO: Progettata per la massima versatilità. La struttura robusta permette sia di prelevare la pizza dal banco, sia di utilizzarla come piano di lavoro per stesura e farcitura, facilitando il passaggio diretto dal banco al forno.
- ANODIZZAZIONE NEUTRA ANTI-ATTRITO: Lo speciale trattamento di anodizzazione rende la superficie ultra-liscia e uniforme. Questo riduce drasticamente l'attrito, permettendo alla pizza formato maxi di scivolare dolcemente sulla pietra del forno senza strappi o deformazioni.
- ERGONOMIA E MANEGGEVOLEZZA: Nonostante le dimensioni importanti richieste per la pizza a metro, la pala rimane leggera e bilanciata. Il design è studiato per agevolare l'impugnatura e il supporto manuale necessario durante l'azione di infornata, riducendo l'affaticamento.
- RESISTENZA E DURATA NEL TEMPO: L'alluminio anodizzato non solo è leggero, ma è estremamente resistente all'usura e all'ossidazione. Una scelta professionale che garantisce prestazioni costanti nel tempo, anche sotto stress termico elevato.